파인다이닝

첫째로, 골목식당은 _____ 급 식탁을 평론하는 프로그램이 아니에요. 정상궤도에서 이탈한, 망해가는 대중식당을 최소한의 정상궤도 위에 올려놓는 프로그램이죠. 고객에게 선택받지 못하는 상품을 ‘특색있다’며 계속 만들고 싶다면 대중식당 대신 돈은 못 벌겠지만 차라리 연구소를 차리면 돼요. 그걸 원하는 건 아니잖아요.

http://yeinz.net/blog/archives/3381

난 왜 이런 것을 보면 웃음을 참지 못할까?

 

 

 

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